Selama proses perkecambakan makanan diambil dari

Mula-mula biji menyerap air hingga ukuran biji membesar, saat air masuk ke dalam biji, enzim-enzim mulai aktif sehingga menghasilkan berbagai reaksi kimia. 
Kerja enzim ini antara lain, mengaktifkan metabolisme di dalam biji dengan mensintesis cadangan makanan sebagai persediaan cadangan makanan pada saat perkecambahan berlangsung.

Semoga membantu ^^
maaf ya klo salah